Domingo aqui é dia de bolo. No começo da quarentena era uma receita diferente a cada semana, fomos testando várias, mas essa daqui foi uma das primeiras a ter direito a repeteco e ganhou espaço cativo no menu da família. O brownie da Jana originalmente era Brownie da Lena. Só que quem me deu a receita foi minha amiga Jana, cozinheira de mão cheia, e aqui todos conhecem ela enquanto não conhecemos a Lena e nem Jana conhece a Lena (hahahaha), então virou Brownie da Jana.
Esse brownie não só é delicioso, como também é o tipo de receita prática, com ingredientes que você normalmente tem em casa e rápida de fazer. Ótima para quando bate aquela vontade de uma sobremesa….
Rendimento: um tabuleiro de 35 cm
Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras de farinha
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de Nescau
200g de manteiga
Modo de preparo do molho
Na batedeira, misture bem os ovos com o açúcar.
Adicione o Nescau e a manteiga derretida.
Misture e aí adicione a farinha.
Bata tudo e coloque em uma forma untada.
Pré-aqueça o forno a + ou – 200 graus.
Espere cerca de 20 minutos e bom apetite!
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